Kezdő fogásaink

Tatár beefsteak
4 950 Ft
Füstös padlizsánkrém, friss zöldségek, kovászolt kenyér
2 590 Ft

Húsmentes Fogásaink

Vega burger, csónak burgonya, majonéz, ketchup
3 690 Ft
Wokban pirított zöldséges maláj tészta (csípős)
laktózmentes/lactose free
3 390 Ft

Levesek

Jókai bableves
2 690 Ft
Marhagulyás
laktózmentes/lactose free
2 690 Ft
Marhahúsleves gazdagon
laktózmentes/lactose free
2 490 Ft
Cheddar sajtos jérceragu leves
2 250 Ft
Málna cappuccino, citrom sorbet, pirított mandula
gluténmentes/gluten free
2 250 Ft

MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK

Ribeye steak, tequila-s serpenyős zöldség
gluténmentes/gluten free
9 200 Ft
Bélszín steak, tejszínes kucsmagomba ementális gratin
9 200 Ft
Marhapofa, paprikás mártás, kapros juhtúrós galuska
4 850 Ft
Malom marhaburger, csónak burgonya, majonéz, ketchup
3 790 Ft
Tépett húsos marha burger, csónakburgonya, BBQ szósz
3 790 Ft

Sertéshúsból készült ételek

Wokban pirított maláj tészta sertésszűzzel (csípős)
laktózmentes/lactose free
4 490 Ft
Egészben sült fokhagymás sertéscsülök, baconos, lilahagymás parázsburgonya
gluténmentes/gluten free, laktózmentes/lactose free
4 950 Ft
Barna cukorral karamellizált sertésszűz, zöldfűszeres kéregben sült kacsamáj, pirított vargánya, mogyoróburgonya, kakukkfüves jus
gluténmentes/gluten free, laktózmentes/lactose free
4 800 Ft
Dijoni mustáros sous vide sertéstarja, házi röszti, fokhagymamártás
4 300 Ft
Sertéskaraj pankó morzsában, csónak burgonya
laktózmentes/lactose free
4 450 Ft

Szárnyas ételek

Rozé kacsamell, aszalt meggyes barnasörös mártás, burgonyafánk
5 600 Ft
Jércemell steak, édesburgonya hasáb, lilahagymás körteragu
gluténmentes/gluten free
4 500 Ft
Füstölt gomolyával, vörös áfonyával töltött jércemell dióbundában, parmezános burgonyapüré
4 650 Ft
Cézár saláta, fűszeres jércemell csíkok
3 350 Ft

Vizek világa

Frutti di Mare tagliatelle
laktózmentes/lactose free
5 600 Ft
Lazac steak, sült mogyoróburgonya, grillezett cukkíni és sárgarépa, citrusos parmezán mártás
5 800 Ft
Egészben sült pisztráng, petrezselyem pesztós házi sült héjas burgonya, sous vide chilis fokhagyma
4 490 Ft

Tálak

Hortobágy tál 2 személyre ( Füstölt gomolyával, vörös áfonyával töltött jércemell dióbundában, Baconbe göngyölt szűzérme korongok, Rozé kacsamell, Cheddar sajtos jalapeno, Grill zöldségek, Csónakburgonya, Jázmin rizs)
12 500 Ft
Malom tál 2 személyre (Füstölt kolbásszal, Sajttal töltött karaj baconbe tekerve, Aszalt szilvával, füstölt sajttal töltött jércemell dióbundában, Parmezános jércesteak, Rántott trappista, Jázmin rizs, Csónak burgonya, Serpenyős zöldség)
8 400 Ft
Húsmentes tál (Cheddar sajtos jalapeno, Grillezett tofu, Szezámmagos rántott karfiol, Rizsropogós, Serpenyős zöldségek, Pirított bulgur)
7 200 Ft

Desszertek

Somlói gombócok, fekete-fehér csoki
2 250 Ft
Csokoládés brownie, chili szálas eper ragu, vanília jégkrém
2 250 Ft
Créme brulée, málna ragu
gluténmentes/gluten free
2 250 Ft