Ugrás a tartalomra

Svédasztal

Még válogatunk a javából... 

Séfünk jelenleg is a legfrissebb, legkiválóbb szezonális alapanyagokat kutatják fel a piacokon, hogy a heti svédasztalunk valóban felejthetetlen legyen. Amint összeállt a tökéletes menüsor, azonnal közzétesszük! 

Addig is köszönjük türelmüket, érdemes hamarosan visszalátogatni.

Csíki Gyula

SÉFÜNK üzenete

Csiki Gyula - "Hagyomány és Kreativitás a Konyhában"

Gyerekkorom óta a konyha az a hely, ahol igazán otthon érzem magam. Séfként a célom, hogy a magyar és mediterrán gasztronómia hagyományait megőrizve, de új köntösbe bújtatva alkossak maradandó élményeket vendégeink számára.
Hiszek abban, hogy a jól ismert magyaros ízeket is lehet modern és izgalmas formában tálalni. Fogásaim egyszerre tisztelegnek a klasszikus receptek előtt és hoznak frissességet a tányérra – legyen szó egy tökéletesen elkészített pörköltről, egy házias gulyásról vagy egy mediterrán csavarral megbolondított lecsóról.

Ha szereted a magyar konyha gazdag ízvilágát, de nyitott vagy az újdonságokra is, nálunk garantáltan felejthetetlen gasztronómiai élményben lesz részed! 

 

Étlap

SZÁRNYAS ÉTELEK
Aszalt paradicsomos, fokhagymás linguini, fűszeres csirkemell
allergének: Glutént tartalmazó gabona, Tej (beleértve tejcukrot is), Tojás
5 450 Ft
Konfitált kacsacomb és rozéra sült kacsamell
( batáta variációk, chilis szilva chutney )
allergének: Tej (beleértve tejcukrot is)
5 900 Ft
SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
Omlósra sült tarja
( szalonnás-tejfölös burgonya, ropogós hagymák )
allergének: Glutént tartalmazó gabona, Tej (beleértve tejcukrot is)
5 100 Ft
Tányérnyi rántott szelet, sült csónakburgonya, vegyes savanyúság
( sült csónakburgonya, vegyes savanyúság )
allergének: Glutént tartalmazó gabona, Tej (beleértve tejcukrot is), Tojás
5 200 Ft
Barna sörben érlelt egész csülök
( bajor káposzta, parázsburgonya )
allergének: Kén-dioxid
5 790 Ft
MARHA és Vadas ÉTELEK
Vörösboros marhapörkölt
( kapros- juhtúrós galuska )
allergének: Glutént tartalmazó gabona, Kén-dioxid, Tej (beleértve tejcukrot is), Tojás
5 800 Ft
Bélszín steak (250g)
( kacsazsírban sült parázsburgonya, baconos ceruzabab, zöldborsmártás )
allergének: Glutént tartalmazó gabona, Kén-dioxid, Tej (beleértve tejcukrot is)
11 500 Ft
Halételek
Citromborsos lazac, joghurtos kevert saláta, gránátalma
allergének: Halak, Tej (beleértve tejcukrot is)
4 200 Ft
Aszalt paradicsomos, fokhagymás garganelli, garnélafarok
allergének: Glutént tartalmazó gabona, Kén-dioxid, Rákfélék, Tej (beleértve tejcukrot is), Tojás
6 450 Ft
Aszalt paradicsomos, fokhagymás linguini, parmezán, lazac kockák
allergének: Glutént tartalmazó gabona, Halak, Tej (beleértve tejcukrot is), Tojás
6 450 Ft

Itallap

WHISKY
2cl 4cl
Jack Daniels Gentleman Jack 800 Ft 1 600 Ft
Jameson 700 Ft 1 400 Ft
Jim Beam 650 Ft 1 250 Ft
Johnnie Walker Red 650 Ft 1 250 Ft
VODKA
2cl 4cl
Absolut 650 Ft 1 300 Ft
Beluga Noble 1 000 Ft 2 000 Ft
Finlandia 650 Ft 1 300 Ft
Grey Goose 1 050 Ft 2 100 Ft
Russian Gold 600 Ft 1 200 Ft
Russian Standard 600 Ft 1 200 Ft
RUM
2cl 4cl
Bacardi White 600 Ft 1 200 Ft
Captain Morgan 650 Ft 1 300 Ft
Diplomatico Reserva Exclusiva 1 000 Ft 2 000 Ft
Don Papa Baroko 1 450 Ft 2 900 Ft
Kraken Black Spiced 900 Ft 1 800 Ft
GIN
2cl 4cl
Beefeater 650 Ft 1 300 Ft
Beefeater Pink 650 Ft 1 300 Ft
Bombay Saphire 850 Ft 1 700 Ft
Hendrick’s 1 000 Ft 2 000 Ft
Tanqueray 850 Ft 1 700 Ft

Borlap

Fehérborok / White wines
TUSSOCK JUMPER - Sauvignon Blanc (Új-Zéland - Marlborough)
7 900 Ft
THUMMERER - Chardonnay Battonage (Eger)
6 200 Ft
GIZELLA - Furmint-Hárslevelű (Tokaj)
4 490 Ft
BOLYKI - Sauvignon Blanc (Eger)
4 590 Ft
HARASZTHY - Irsai Olivér (Etyek-Buda)
4 290 Ft
GÁL LAJOS - Egerszóláti Olaszrizling (Eger)
4 400 Ft
BOLYKI - Egri Csillag (Eger)
4 200 Ft
FRITTMANN - Cserszegi Fűszeres (Kunsági borvidék)
5 200 Ft
Vörösborok / Red Wines
VYLYAN - Villányi Franc (Villány)
7 500 Ft
TUSSOCK JUMPER - Malbec (Argentína)
6 500 Ft
IVÁN-VÖLGYI BORÁSZOK - Kadarka Fúzió (Szekszárd)
6 400 Ft
CENTURIO - Ludányi Balázs Kékfrankos (Mátra)
6 500 Ft
BOLYKI - Bikavér (Eger)
6 300 Ft
YELLOW TAIL - Shiraz (Ausztrália)
5 500 Ft
GÁL TIBOR - Pinot Noir (Eger)
5 500 Ft
VESZTERGOMBI - Cabernet Sauvignon (Szekszárd)
5 500 Ft
BOLYKI - Indián Nyár (Eger)
4 900 Ft
Rozéborok / Rose Wines
SZENTPÉTERI - Néró Rosé (Kunsági borvidék)
5 200 Ft
BOLYKI - Rosé (Eger)
4 400 Ft
SCHIEBER - Fruska Rosé (Szekszárd)
5 200 Ft
Édes borok / Sweet Wines
CHATEAU DERESZLA - Szamorodni (édes) (Tokaj)
4 490 Ft
TÓTH FERENC - Édes Lányom (Eger)
5 200 Ft
SÁRGA BORHÁZ - Tokaji 5 Puttonyos Aszú 2017 (Tokaj)
9 490 Ft
Siller
LÉGLI GÉZA - Pirosbor Siller (Dél-Balaton és Balatonboglár)
3 490 Ft
Pezsgők / Champagnes
DISEGNA - Rosé Prosecco Extra Dry DOC
6 990 Ft
MIONETTO - Prosecco Treviso Brut (Olaszország) (0.2L)
GRÓF DEGENFELD - Furmint Pezsgő Extra Brut
6 990 Ft
TOKAJ-HÉTSZŐLŐ - Gyöngyöző Hárslevelű BIO (Tokaj)
6 900 Ft

Vélemények rólunk

Ring Anna
étel
5
környezet
5
kiszolgálás
5
Zseniális hely szuper személyzettel remek ételekkel! Hiába estünk be tízen, simán megoldották, pedig majdnem teltház volt.
Molnár Mercédesz
étel
5
környezet
5
kiszolgálás
5
Kedves Malom Étterem, kedves Dávid! Nagyon szépen köszönjük a segítséget, és a profizmust, amit nyújtottatok az esküvőnk megszervezésében.
Ánosi Ádám
étel
5
környezet
5
kiszolgálás
5
Fantasztikus a hely, az ételek pedig egyedülállóan ízletesek! Kedves kiszolgálás! Bélszín steak, tejszínes kucsmagombával és ementális gratinnal valami fergeteges!
Nagy Tünde
étel
5
környezet
5
kiszolgálás
5
Udvarias kiszolgálás fimon étel. Nincs zsúfoltság, kényelmesen elfértünk.