EN
DE

TAKLER 30 ÉV BORVACSORA

Kezdő dátum
Záró dátum
30 év. Generációk. Szekszárd. Nagy borok.
Részletek
Ár
25500.- ft./ FŐ

Üdvözöljük a Malom Étteremben, ahol a magyar és nemzetközi konyha ízei találkoznak hagyományos és újragondolt formában. Exkluzív lounge és bár részlegünk tökéletes helyszín a kikapcsolódáshoz, míg éttermünk pazar berendezése és a legjobb hazai borok és pálinkák kínálata felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújt. Alapanyagaink jelentős részét kiváló hazai termelőktől szerezzük be, hogy Ön mindig a legfrissebb és legízletesebb fogásokat élvezhesse. Látogasson el hozzánk, és fedezze fel a Malom Étterem különleges világát!

Csíki Gyula

SÉFÜNK üzenete

Csiki Gyula - "Hagyomány és Kreativitás a Konyhában"

Gyerekkorom óta a konyha az a hely, ahol igazán otthon érzem magam. Séfként a célom, hogy a magyar és mediterrán gasztronómia hagyományait megőrizve, de új köntösbe bújtatva alkossak maradandó élményeket vendégeink számára.
Hiszek abban, hogy a jól ismert magyaros ízeket is lehet modern és izgalmas formában tálalni. Fogásaim egyszerre tisztelegnek a klasszikus receptek előtt és hoznak frissességet a tányérra – legyen szó egy tökéletesen elkészített pörköltről, egy házias gulyásról vagy egy mediterrán csavarral megbolondított lecsóról.

Ha szereted a magyar konyha gazdag ízvilágát, de nyitott vagy az újdonságokra is, nálunk garantáltan felejthetetlen gasztronómiai élményben lesz részed! 

 
LEVES
Minestrone leves
A-MENÜ
Kijevi csirkemell, ruccolás burgonyakrém, vajas bébi répa
B-MENÜ
LEVES
Lencsegulyás
A-MENÜ
Aranygaluska, vanília sodó
B-MENÜ
LEVES
Karalábéleves, camembert ropogós
A-MENÜ
Aszalt szilvával, füstölt sajttal töltött karaj rántva, sült hagymás fűszeres gerezd burgonya
B-MENÜ
LEVES
Májgaluskaleves
A-MENÜ
Medvehagymás jércesteak, jázmin rizs, görög saláta
B-MENÜ
LEVES
-
A-MENÜ
-
B-MENÜ

Étlap

SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
BBQ sertésoldalas, fűszeres gerezdburgonya, grillezett kukorica, coleslaw saláta
allergének: Glutént tartalmazó gabona, Tej (beleértve tejcukrot is), Tojás
 6 100 Ft
MARHA és Vadas ÉTELEK
Vörösboros marhapörkölt
( kapros- juhtúrós galuska )
allergének: Glutént tartalmazó gabona, Kén-dioxid, Tej (beleértve tejcukrot is), Tojás
 5 800 Ft
Toszkán marharagu, vajas polenta, rozmaringos sült burgonya
allergének: Tej (beleértve tejcukrot is)
 6 700 Ft
Érlelt bélszín steak, kacsazsírban sült parázsburgonya, baconos ceruzabab, zöldborsmártás
allergének:
13 200 Ft
Halételek
Barna vajban sült garnéla, vongole, fekete kagyló, bazsalikomos linguini
allergének: Glutént tartalmazó gabona, Puhatestűek, Rákfélék, Tej (beleértve tejcukrot is)
 5 300 Ft
Citromborsos lazac steak, hollandi mártásos sült zöldségek, csicsóka chips
allergének: Halak, Kén-dioxid, Tej (beleértve tejcukrot is), Tojás
 6 150 Ft
Aszalt paradicsomos, fokhagymás linguini, garnélafarok
allergének: Glutént tartalmazó gabona, Kén-dioxid, Rákfélék, Tej (beleértve tejcukrot is), Tojás
 6 450 Ft
Desszertek
Rákóczi túró tarte
allergének: Glutént tartalmazó gabona, Tej (beleértve tejcukrot is), Tojás
 2 650 Ft
Étcsokoládés tiramisu, eper mousse
allergének: Diófélék, Glutént tartalmazó gabona, Tej (beleértve tejcukrot is), Tojás
 2 900 Ft
Tálak
Malom tál 2 személyre
( Füstölt sajttal- chorizóval töltött karaj pankó morzsában, baconbe göngyölt dijoni mustáros csirkemell, omlósra sült tarja, rántott sajt, fűszeres házi cikkburgonya, jázmin rizs, serpenyős zöldségek, tartármártás )
allergének: Glutént tartalmazó gabona, Mustár, Tej (beleértve tejcukrot is), Tojás
 12 000 Ft

Itallap

LIKŐRÖK
2cl 4cl
Feeney's 700 Ft 1 400 Ft
Jägermeister 800 Ft 1 600 Ft
Zwack Unicum Riserva 1 000 Ft 2 000 Ft
Zwack Unicum, Szilva, Barista 800 Ft 1 600 Ft
KONYAK
2cl 4cl
Henessy VS. 900 Ft 1 800 Ft
Metaxa***** 700 Ft 1 400 Ft
VERMUT
4cl 8cl
Aperol 900 Ft 1 800 Ft
Campari 900 Ft 1 800 Ft
Martini Bianco/Dry 500 Ft 1 000 Ft
PÁLINKA
2cl 4cl
Árpád Prémium Piros Vilmoskörte 1 300 Ft 2 600 Ft
Árpád Dupla Ágyas Körte 40% 1 150 Ft 2 300 Ft
Árpád Gyömbér 1 450 Ft 2 900 Ft
Árpád Málna párlat 40% 2 250 Ft 4 500 Ft
Árpád Prémium Bársony Birs 1 300 Ft 2 600 Ft
Árpád Prémium Irsai Olivér 1 300 Ft 2 600 Ft
Magna (máklikőr 30%) 900 Ft 1 800 Ft
Magna (szeder) 1 100 Ft 2 200 Ft
Ópium Mák Pálinka 50% 1 100 Ft 2 200 Ft
Panyolai - Aranyalma 900 Ft 1 800 Ft
Panyolai Elixír (Irsai Olivér szőlőpálinka 43%) 900 Ft 1 800 Ft

Borlap

Fehérborok / White wines
BOLYKI - Sauvignon Blanc (Eger)
 4 590 Ft
HARASZTHY - Irsai Olivér (Etyek-Buda)
 4 290 Ft
GÁL LAJOS - Egerszóláti Olaszrizling (Eger)
 4 400 Ft
BOLYKI - Egri Csillag (Eger)
 4 200 Ft
FRITTMANN - Cserszegi Fűszeres (Kunsági borvidék)
 5 200 Ft
TUSSOCK JUMPER - Sauvignon Blanc (Új-Zéland - Marlborough)
 7 900 Ft
GIZELLA - Furmint-Hárslevelű (Tokaj)
 4 490 Ft
Vörösborok / Red Wines
VYLYAN - Villányi Franc (Villány)
 7 500 Ft
TUSSOCK JUMPER - Malbec (Argentína)
 6 500 Ft
BOLYKI - Bikavér (Eger)
 6 300 Ft
YELLOW TAIL - Shiraz (Ausztrália)
 5 500 Ft
GÁL TIBOR - Pinot Noir (Eger)
 5 500 Ft
VESZTERGOMBI - Cabernet Sauvignon (Szekszárd)
 5 500 Ft
BOLYKI - Indián Nyár (Eger)
 4 900 Ft
Rozéborok / Rose Wines
SZENTPÉTERI - Néró Rosé (Kunsági borvidék)
 5 200 Ft
SCHIEBER - Fruska Rosé (Szekszárd)
 5 200 Ft
Édes borok / Sweet Wines
TÓTH FERENC - Édes Lányom (Eger)
 5 200 Ft
SÁRGA BORHÁZ - Tokaji 5 Puttonyos Aszú 2017 (Tokaj)
 9 490 Ft
CHATEAU DERESZLA - Szamorodni (édes) (Tokaj)
 4 490 Ft
Pezsgők / Champagnes
MIONETTO - Prosecco Treviso Brut (Olaszország) (0.2L)
TOKAJ-HÉTSZŐLŐ - Gyöngyöző Hárslevelű BIO (Tokaj)
 6 900 Ft

Vélemények rólunk

Ring Anna
étel
5
környezet
5
kiszolgálás
5
Zseniális hely szuper személyzettel remek ételekkel! Hiába estünk be tízen, simán megoldották, pedig majdnem teltház volt.
Molnár Mercédesz
étel
5
környezet
5
kiszolgálás
5
Kedves Malom Étterem, kedves Dávid! Nagyon szépen köszönjük a segítséget, és a profizmust, amit nyújtottatok az esküvőnk megszervezésében.
Ánosi Ádám
étel
5
környezet
5
kiszolgálás
5
Fantasztikus a hely, az ételek pedig egyedülállóan ízletesek! Kedves kiszolgálás! Bélszín steak, tejszínes kucsmagombával és ementális gratinnal valami fergeteges!
Nagy Tünde
étel
5
környezet
5
kiszolgálás
5
Udvarias kiszolgálás fimon étel. Nincs zsúfoltság, kényelmesen elfértünk.